Bakkerijcafé Flâner178 Daejeon: maïscrèmelatte en wandelpad

Op dinsdagmiddag 13 oktober 2026 ben ik naar Flâner178 geweest, een groot bakkerijcafé in Jang-dong, in het district Daedeok-gu van Daejeon.

Ik bestelde een maïscrèmelatte en een sinaasappel-americano en maakte daarna nog een korte wandeling rond het café.

De naam Flâner178 komt van het Franse woord flâner, 'rustig rondslenteren', en van het adres van het café: Jang-dong 178-1.

Op de begane grond zit de bakkerij, de eerste verdieping (in Korea geteld als 2e etage, 2층) heeft veel zitplaatsen en een terras, en op de heuvel achter het café ligt een wandelpad.

Ik heb alles op een rij gezet voor wie met de auto onderweg is en graag brood en koffie wil, met daarbij een korte wandeling.

Een gebouw van twee verdiepingen achter een ruime parkeerplaats

Direct voor het café ligt een eigen parkeerplaats. Ook achter het gebouw kun je parkeren, dus als je met de auto komt, hoef je je weinig zorgen te maken over een plekje. Het gebouw telt twee bouwlagen; met de houten gevel en de grote glazen wanden op de bovenverdieping zie je van buiten al hoe groot het is. Onder aan de gevel staan bloembakken en daarboven hangt het bord 'Flâner178'.

Drankjes via de kiosk, brood aan de kassa

Zo bestel je

Je bestelt op twee plekken. Koffie, latte, ade (vruchtenlimonade), smoothies en thee bestel je bij de drankenkiosk bij de ingang. Brood kun je alleen aan de kassa afrekenen. Ook flesjes en kinderdrankjes bestel je aan de kassa.

In het weekend kan de bovenverdieping vol zitten, dus het is slim om eerst een plek te zoeken en daarna te bestellen.

Melding via KakaoTalk

Vul je bij het afrekenen van je drankje je telefoonnummer in, dan krijg je een melding via KakaoTalk (de populairste chatapp in Korea) zodra het klaarstaat. Op hetzelfde nummer spaar je ook punten.

Buitenlanders hebben meestal geen KakaoTalk; zij kunnen gewoon aan de kassa bestellen.

Pak hier eerst een dienblad voordat je brood uitzoekt.

Er staat ook een bord met informatie over bepaalde voedselallergieën. Heb je een allergie, kijk daar dan even op voordat je je brood kiest.

Een ruime keus aan brood en gebak op de begane grond

Midden op de begane grond staat een lange vitrine met brood en gebak.

Op de vitrine stond een bordje dat ze Lescure-boter gebruiken, met het Franse AOP-keurmerk.

De prijzen die ik zag: vanilleflan 5.000 won, pain suisse met ham en kaas 7.800 won, en chausson aux pommes en chausson au citron elk 7.500 won.

Deze keer heb ik het niet gekocht, maar de chocoladestrik viel in de vitrine het meest op.

Aan één kant van de vitrine lag het certificaat van de Lescure-boter, en er was ook hartiger brood dat als maaltijd kan dienen, zoals pizzabrood en focaccia.

Van de trapzitplaatsen naar de eerste verdieping

Aan weerszijden van de trap van de begane grond naar boven staan tafeltjes met zitkussens. Op elke tree staat een rond lampje, wat een fijne sfeer gaf. De eerste verdieping is veel groter dan de begane grond, met allerlei soorten zitplaatsen, van lange houten tafels tot tafeltjes voor twee. Rondom zijn er glazen wanden, zodat je de bergen en heuvels volledig ziet.

Voorzieningen: oven om brood op te warmen en wifi

Op de eerste verdieping staat een oven waarin je je brood kunt opwarmen, en er is openbare wifi. De netwerknaam en het wachtwoord staan op een bordje aan de muur.

Het terras op de eerste verdieping is kindvrij

Het terras boven is een 'no kids zone'. Dat is om ongelukken met kinderen te voorkomen; alleen bezoekers van 13 jaar en ouder mogen er komen. Ga je met kinderen, dan kun je op de begane grond of binnen op de eerste verdieping zitten.

Lege glazen en dienbladen breng je naar de inleverplek beneden

Als je klaar bent, breng je je dienblad en glas zelf naar de inleverplek op de begane grond. Er zijn aparte vakken voor vorken en messen, bekers en borden, en het dienblad schuif je in het onderste rek.

In de meeste grote cafés in Korea breng je als klant zelf je bekers en dienblad terug, dus goed om te weten als je hier voor het eerst komt.

Naast de inleverplek hing ook een bordje dat aangaf waar je een kinderwagen kunt neerzetten.

Wat ik bestelde

Ik bestelde een sinaasappel-americano (ijs) en een maïscrèmelatte (ijs).

Maïscrèmelatte

Op het menu staat dit als signature-drankje, en je kunt hem alleen met ijs bestellen. De zachte crèmelatte paste goed bij de nootachtig zoete maïskorrels, en ook na het drinken bleef de smaak nog even hangen. Als je bij Flâner178 maar één drankje kiest, raad ik deze aan.

Sinaasappel-americano

Ook de sinaasappel-americano bestel je alleen met ijs. Onder in het glas zit een laag sinaasappel met de koffie erbovenop. Bij de eerste slok proefde ik eerst het frisse, zoete aroma van sinaasappel, en daarna de volle, nootachtige smaak van de espresso.

Het wandelpad naar de boom op de heuvel

Na mijn drankje ben ik zelf het wandelpad op de heuvel achter het café op gelopen. Op de plattegrond staan vier fotoplekken: de tuin, de 'healing tree' van het café, het bos en een uitzicht over het dorp.

Volg je het pad omhoog, dan kom je bovenop de heuvel bij een grote boom: de bekendste fotoplek van Flâner178.

Aanraders van het menu van Flâner178

Drankjes

Ga je voor het eerst, dan raad ik de maïscrèmelatte aan, het signature-drankje.

Wil je een frissere koffie, dan is er ook de sinaasappel-americano.

Voor de gewone americano kies je tussen bonen met een nootachtige smaak en bonen met meer zuren.

Een extra shot of cafeïnevrij kost elk 500 won extra.

Brood en gebak

Mensen die hier al eerder waren, raadden de vanilleflan aan.

Het is het signature-gebak van de zaak: custard zoals in een eiertaartje, met bladerdeeg erbij, en het valt op door de geurige vulling.

Ook de chausson aux pommes (een Frans bladerdeeggebakje met appelvulling) en

het ang-butter-zoutbroodje (met rodebonenpasta en boter) zijn populair.

De maïspie zou alleen in het weekend te koop zijn; ga je in het weekend, kijk dan even in de vitrine.

Praktische informatie over Flâner178

※ Deze informatie geldt voor mijn bezoek in oktober 2026. Openingstijden en prijzen kunnen veranderen, dus check ze voor je gaat op Instagram of Naver Place.

Tips voor je bezoek

Ik raad aan om na je drankje ook het wandelpad op de heuvel te lopen.

Het is handig om eerst een plek boven te zoeken en daarna via de kiosk te bestellen.

Brood reken je niet via de kiosk af maar apart aan de kassa, dus in feite bestel je twee keer.

Ben je met kinderen, ga dan binnen zitten in plaats van op het terras. Wil je het wandelpad op de heuvel lopen, trek dan makkelijke schoenen aan.

Tot slot

Flâner178 was een rustgevend café aan de voet van de Gyejoksan, waar je de maïscrèmelatte en allerlei soorten brood en gebak kunt proberen en daarna naar de boom op de heuvel kunt wandelen. Het ligt een eind buiten het centrum van Daejeon, maar de parkeerplaats is ruim, dus met een eigen auto is het veel makkelijker te bereiken.

Vanaf de heuvel zie je het hele café in één oogopslag.