Flâner178 en Daejeon: latte de maíz y paseo por la colina

El martes 13 de octubre de 2026 por la tarde fui a Flâner178 (플라네178), una cafetería-panadería de grandes dimensiones situada en Jang-dong, en el distrito de Daedeok-gu (Daejeon).

Pedí un latte de crema de maíz y un americano de naranja, y aproveché para dar un paseo tranquilo por los alrededores.

El nombre Flâner178 combina el verbo francés flâner, que significa pasear sin prisa, con la dirección de la cafetería: Jang-dong 178-1.

En la planta baja está la panadería; la primera planta tiene una zona amplia de mesas y una terraza. En la colina que hay detrás de la cafetería sale un sendero para pasear.

He reunido todo esto pensando en quien se mueva en coche y quiera disfrutar de pan y café y, de paso, estirar un poco las piernas.

Un edificio de dos plantas con un aparcamiento amplio delante

Justo delante de la cafetería hay un aparcamiento propio, y detrás del edificio también hay plazas, así que si vienes en coche no tendrás grandes problemas para aparcar. El edificio tiene dos plantas, con la fachada en tonos madera y grandes ventanales en la planta superior, de modo que ya desde fuera se nota lo grande que es. En la parte baja de la fachada hay un parterre de flores y, encima, el letrero 'Flâner178'.

Las bebidas, en el quiosco; el pan, en el mostrador

Cómo se pide

Los pedidos se hacen en dos sitios distintos. Café, lattes, limonadas tipo ade, smoothies y tés se piden en el quiosco de autoservicio para bebidas que hay junto a la entrada. El pan solo se paga en el mostrador, y las bebidas embotelladas y las bebidas infantiles también se piden allí.

Los fines de semana la planta de arriba puede estar llena, así que conviene coger sitio primero y pedir después.

Aviso de recogida por KakaoTalk

Al pagar la bebida puedes introducir tu número de móvil y, cuando esté lista, te llega un aviso por KakaoTalk, la aplicación de mensajería más habitual en Corea. Los puntos de fidelización se acumulan con ese mismo número.

Si eres extranjero y no tienes KakaoTalk, puedes pedir directamente en el mostrador.

Antes de elegir el pan, coge una bandeja en esta mesa.

Ahí mismo hay un cartel con información sobre alérgenos, así que si tienes alguna alergia alimentaria, échale un vistazo antes de escoger.

Mucha variedad de bollería y pan en la planta baja

En el centro de la planta baja hay un expositor de panadería muy largo.

Sobre él había un cartel que indicaba que usan mantequilla Lescure, con certificación AOP francesa.

Los precios que vi fueron: flan de vainilla, 5000 wones; pain suisse de jamón y queso, 7800 wones; y chausson aux pommes y chausson au citron, 7500 wones cada uno.

Esta vez no lo compré, pero el choco ribbon era lo que más llamaba la atención del expositor.

En un lado del expositor estaba el certificado de la mantequilla Lescure, y también había panes más de comida, como pan de pizza y focaccia.

De los asientos de la escalera a la planta de arriba

A ambos lados de la escalera que sube de la planta baja a la primera hay asientos con mesitas y cojines. En cada escalón hay una lámpara redonda, y el ambiente resultaba muy agradable. La primera planta es mucho más amplia que la baja y tiene mesas de todo tipo, desde largas mesas de madera maciza hasta mesas para dos. Como está acristalada por todos lados, se ven perfectamente el monte y la colina.

Servicios: horno para calentar el pan y wifi

En la primera planta hay un horno para calentar el pan y también wifi público. El nombre de la red y la contraseña están en un cartel en la pared.

La terraza de arriba no admite niños

La terraza de la primera planta es una No Kids Zone, es decir, una zona sin niños. Lo hacen para evitar accidentes infantiles, y solo pueden usarla mayores de 13 años cumplidos. Si vas con niños, puedes sentarte en las zonas interiores, tanto de la planta baja como de la primera.

Vasos y bandejas, al punto de devolución de la planta baja

Cuando termines, lleva tú mismo la bandeja y los vasos al punto de devolución de la planta baja. Tiene compartimentos separados para tenedores y cuchillos, vasos y platos, y las bandejas van en el estante de abajo.

En Corea, la mayoría de las cafeterías grandes funcionan así, con el cliente devolviendo sus tazas y bandejas, así que es bueno saberlo si vas por primera vez.

Además, junto al punto de devolución había un cartel que indicaba dónde dejar los carritos de bebé.

Lo que pedí

Pedí un americano de naranja (ICE) y un latte de crema de maíz (ICE).

Latte de crema de maíz

En la carta aparece marcado como bebida estrella de la casa y solo se sirve frío. La suavidad del latte con crema casa muy bien con los granos de maíz, de sabor tostadito, y el gusto se me quedó en la boca un buen rato después de terminarlo. Si en Flâner178 tuviera que quedarme con una sola bebida, sería esta.

Americano de naranja

El americano de naranja también se sirve solo frío. En el fondo del vaso hay una capa de naranja y, encima, el café. En el primer sorbo se nota antes el aroma fresco y dulce de la naranja, y después llega el sabor intenso y tostado del espresso.

El sendero hasta el árbol de la colina

Después de la bebida subí andando por el sendero de la colina que hay detrás de la cafetería. En el plano aparecen marcados varios puntos para hacer fotos: el del jardín, el del árbol emblemático, el del bosque y el de las vistas al pueblo.

Siguiendo el camino hacia arriba llegas a un árbol enorme en lo alto de la colina, que es el rincón para fotos más conocido de Flâner178.

Qué pedir en Flâner178

Bebidas

Si es tu primera vez, te recomiendo el latte de crema de maíz, la bebida estrella.

Si te apetece un café más refrescante, también está el americano de naranja.

Para el americano normal puedes elegir entre un grano de sabor tostado y otro más ácido.

El shot extra y el cambio a descafeinado cuestan 500 wones más cada uno.

Panadería

La gente que ya ha estado aquí me recomendó el flan de vainilla.

Es una de las especialidades de la casa: una crema pastelera parecida a la de una tartaleta de huevo sobre una base de hojaldre, con un relleno muy aromático.

También el chausson aux pommes (hojaldre francés relleno de manzana) y

el pan de sal con anko y mantequilla (ang butter) están entre lo más pedido.

Al parecer, el pastel de maíz solo lo hacen los fines de semana, así que si vas en sábado o domingo, búscalo en el expositor.

Información práctica de Flâner178

※ Datos de mi visita en octubre de 2026. El horario y los precios pueden cambiar, así que compruébalos en Instagram o en Naver Place antes de ir.

Consejos para la visita

Te recomiendo que, después de tomarte algo, subas también por el sendero de la colina.

Lo más cómodo es coger sitio primero en la planta de arriba y luego pedir en el quiosco.

El pan se paga aparte en el mostrador, no en el quiosco, así que en la práctica pides dos veces.

Si vas con niños, usa las mesas del interior en lugar de la terraza. Y si piensas subir por el sendero, mejor llevar calzado cómodo.

En resumen

Flâner178 es una cafetería para desconectar a los pies del monte Gyejoksan, donde puedes tomar su latte de crema de maíz, probar su variedad de bollería y pan, y subir andando hasta el árbol de la colina. Queda apartada del centro de Daejeon, pero el aparcamiento es amplio, así que con coche propio es mucho más fácil llegar.

Desde lo alto de la colina se ve toda la cafetería de un vistazo.