مقهى ومخبز Flâner178 في دايجون: لاتيه الذرة وممشى التل

بعد ظهر يوم الثلاثاء 13 أكتوبر 2026، زرتُ Flâner178 (ويُكتب بالكورية 플라네178 ويُنطق «بلانيه 178»)، وهو مقهى ومخبز كبير في حي جانغ-دونغ بمنطقة ديدوك-غو.

طلبتُ لاتيه كريمة الذرة وأمريكانو البرتقال، وتجوّلتُ قليلًا حول المقهى في نزهة خفيفة.

اسم Flâner178 مأخوذ من الفعل الفرنسي flâner، ومعناه «التنزّه على مهل»، ومن عنوان المقهى: جانغ-دونغ 178-1.

الطابق الأول مخصص للمخبز، والطابق الثاني فيه مقاعد واسعة وتراس، أما التل الواقع خلف المقهى ففيه ممشى للتنزه.

جمعتُ هذه المعلومات لمن يتنقّل بالسيارة ويريد الاستمتاع بالمخبوزات والقهوة ثم المشي قليلًا.

مبنى من طابقين أمام موقف سيارات واسع

أمام المقهى مباشرة موقف سيارات خاص به، وتوجد أماكن إضافية للوقوف خلف المبنى أيضًا، لذلك لم يكن ركن السيارة مصدر قلق يُذكر. المبنى من طابقين، بواجهة خارجية بلون الخشب ونوافذ زجاجية كبيرة في الطابق الثاني، فتشعر بحجم المكان حتى قبل أن تدخله. وفي أسفل الجدار الخارجي حوض زهور، تعلوه لافتة «Flâner178».

المشروبات من الكشك والمخبوزات من الكاونتر

طريقة الطلب

يتم الطلب في مكانين منفصلين. القهوة واللاتيه والإيد (مشروبات فواكه غازية) والسموذي والشاي تُطلب من كشك الطلب الذاتي المخصص للمشروبات قرب المدخل. أما المخبوزات فلا يمكن دفع ثمنها إلا عند الكاونتر، وكذلك المشروبات المعبأة في زجاجات ومشروبات الأطفال تُطلب من الكاونتر.

في عطلة نهاية الأسبوع قد يكون الطابق الثاني ممتلئًا، لذا من الأفضل أن تحجز مقعدك أولًا ثم تطلب.

إشعار الاستلام عبر كاكاو توك

عند دفع ثمن المشروب يمكنك إدخال رقم هاتفك، فيصلك إشعار عبر تطبيق المراسلة الكوري كاكاو توك (KakaoTalk) حين يصبح مشروبك جاهزًا. وتُجمع النقاط أيضًا على الرقم نفسه.

وبما أن الزوار الأجانب لا يستخدمون كاكاو توك في الغالب، فبإمكانهم الطلب مباشرة من الكاونتر.

قبل اختيار المخبوزات، خذ صينية من هذه الطاولة أولًا.

وعلى الطاولة نفسها لوحة توضح مسببات الحساسية الغذائية، فإن كانت لديك حساسية من طعام معين فيُستحسن أن تطّلع عليها قبل اختيار المخبوزات.

تشكيلة متنوعة من المخبوزات في الطابق الأول

في وسط الطابق الأول واجهة عرض طويلة للمخبوزات.

وفوقها لوحة تشير إلى استخدام زبدة Lescure الفرنسية الحاصلة على شهادة AOP.

الأسعار التي رأيتها: فلان الفانيليا 5,000 وون، وبان سويس بالجبن ولحم الخنزير 7,800 وون، وشوسون أو بوم وشوسون أو سيترون 7,500 وون لكلٍّ منهما.

لم أشترِ منها هذه المرة، لكن «شوكو ريبون» كانت أكثر ما يلفت النظر في واجهة العرض.

في أحد جوانب واجهة العرض وُضعت شهادة زبدة Lescure، وهناك أيضًا مخبوزات أكثر إشباعًا مثل خبز البيتزا والفوكاتشا.

من مقاعد الدرج إلى الطابق الثاني

على جانبي الدرج الصاعد من الطابق الأول إلى الثاني مقاعد مزوّدة بطاولات ووسائد للجلوس. وعلى كل درجة مصباح دائري، ما يمنح المكان أجواءً جميلة. الطابق الثاني أوسع بكثير من الأول، وتتنوع فيه المقاعد من الطاولات الطويلة المصنوعة من الخشب الطبيعي إلى طاولات لشخصين. والنوافذ الزجاجية تحيط بالمكان من كل الجهات، فيظهر الجبل والتلال كما هي.

المرافق: فرن لتسخين المخبوزات وشبكة واي فاي

في الطابق الثاني فرن يمكنك تسخين المخبوزات فيه، كما تتوفر شبكة واي فاي عامة. اسم الشبكة وكلمة المرور مكتوبان على لوحة معلّقة على الجدار.

تراس الطابق الثاني ممنوع على الأطفال

تراس الطابق الثاني «منطقة يُمنع فيها الأطفال» (No Kids Zone)، وذلك لتجنّب تعرّض الأطفال للحوادث، ولا يُسمح باستخدامه إلا لمن أتمّ 13 عامًا. وإن كنت برفقة طفل، فيمكنك الجلوس في الطابق الأول أو في المقاعد الداخلية بالطابق الثاني.

إعادة الأكواب والصواني إلى ركن الإرجاع في الطابق الأول

بعد الانتهاء، تُعيد الصواني والأكواب بنفسك إلى ركن الإرجاع في الطابق الأول. فيه خانات منفصلة للشوك والسكاكين، والأكواب، والأطباق، أما الصواني فتوضع على الرف السفلي.

معظم المقاهي الكبيرة في كوريا تعتمد هذا الأسلوب الذي يعيد فيه الزبائن الأكواب والصواني بأنفسهم، لذا من المفيد أن يعرف ذلك من يزورها لأول مرة.

وبجانب ركن الإرجاع أيضًا لوحة تدل على مكان ترك عربات الأطفال.

المشروبات التي طلبتُها

طلبتُ أمريكانو البرتقال (ICE) ولاتيه كريمة الذرة (ICE).

لاتيه كريمة الذرة

هذا المشروب مميَّز في القائمة بوصفه المشروب الخاص بالمقهى، ولا يُقدَّم إلا باردًا. يتناغم لاتيه الكريمة الناعم مع حبات الذرة ذات النكهة المحمّصة اللطيفة، حتى إن طعمه بقي في فمي بعد أن انتهيت منه. إن كنت ستختار مشروبًا واحدًا فقط في Flâner178، فأنصحك بهذا.

أمريكانو البرتقال

أمريكانو البرتقال لا يُقدَّم إلا باردًا كذلك. في أسفل الكوب طبقة من البرتقال، وفوقها القهوة. مع الرشفة الأولى يبرز عبير البرتقال المنعش والحلو، ثم يتبعه طعم الإسبريسو المركّز ذو النكهة المحمّصة.

ممشى الشجرة فوق التل

بعد أن أنهيت المشروبات، صعدتُ بنفسي سيرًا في ممشى التل خلف المقهى. وتُظهر الخريطة الإرشادية عدة أركان للتصوير: ركن الحديقة، وركن «شجرة الاسترخاء» المميِّزة للمكان، وركن الغابة، وركن الإطلالة على القرية الريفية.

إذا تابعت الطريق صعودًا، تجد فوق التل شجرة كبيرة وحيدة، وهي أشهر ركن للتصوير في Flâner178.

ماذا تطلب في Flâner178؟

المشروبات

إن كانت زيارتك الأولى، فأنصحك بلاتيه كريمة الذرة، المشروب الخاص بالمقهى.

وإن كنت تفضّل قهوة منعشة، فهناك أمريكانو البرتقال.

أما الأمريكانو العادي، فيمكنك فيه الاختيار بين بنّ بنكهة محمّصة وبنّ بنكهة حمضية.

إضافة جرعة إسبريسو أو التحويل إلى قهوة منزوعة الكافيين يكلّف كلٌّ منهما 500 وون إضافية.

المخبوزات

نصحني من زاروا المكان من قبل بفلان الفانيليا.

وهو من أصناف المقهى المميَّزة: كاسترد يشبه حشوة تارت البيض مع عجينة مورّقة، وأبرز ما يميزه حشوته العطرة.

ومن الأصناف الرائجة أيضًا شوسون أو بوم (معجنات فرنسية محشوة بالتفاح)

وخبز الملح بالزبدة والفاصولياء الحمراء (آنغ باتر).

ويُقال إن فطيرة الذرة لا تتوفر إلا في عطلة نهاية الأسبوع، فإن كانت زيارتك في العطلة فابحث عنها في واجهة العرض.

معلومات أساسية عن Flâner178

※ المعلومات بحسب وقت الزيارة في أكتوبر 2026. قد تتغير ساعات العمل والأسعار، لذا يُرجى التحقق منها قبل الزيارة عبر إنستغرام أو خدمة Naver Place.

نصائح للزيارة

أنصح بأن تتجول في ممشى التل بعد أن تشرب مشروبك.

من الأسهل أن تحجز مقعدًا في الطابق الثاني أولًا ثم تطلب من الكشك.

المخبوزات تُدفع منفصلة عند الكاونتر لا عبر الكشك، أي إنك ستطلب مرتين في الواقع.

إن كنت برفقة طفل، فاجلس في المقاعد الداخلية بدل التراس. وإن كنت تنوي المشي حتى ممشى التل، فالأفضل أن تنتعل حذاءً مريحًا.

الخلاصة

كان Flâner178 مقهى هادئًا للاسترخاء عند سفح جبل غيجوكسان، تستمتع فيه بلاتيه كريمة الذرة الخاص بالمقهى وبتشكيلة متنوعة من المخبوزات، ثم تمشي حتى الشجرة فوق التل. صحيح أنه بعيد عن وسط مدينة دايجون، لكن موقف السيارات واسع، فالوصول إليه أسهل بكثير لمن لديه سيارة خاصة.

ومن أعلى التل يظهر المقهى كله في مشهد واحد.