ហាងកាហ្វេនំបុ័ង Flâner178 នៅដេជន៖ ឡាតេក្រែមពោត និងផ្លូវដើរលេង

នៅរសៀលថ្ងៃអង្គារ ទី១៣ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៦ ខ្ញុំបានទៅហាងកាហ្វេនំបុ័ងធំមួយឈ្មោះ Flâner178 (ភាសាកូរ៉េ 플라네178 អានថា «ផ្លាណេ ១៧៨») ដែលស្ថិតនៅតំបន់ចាំង-ដុង ខណ្ឌដេដុក-គូ ក្រុងដេជន (Daejeon) ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង។

ខ្ញុំបានកុម្ម៉ង់ឡាតេក្រែមពោត និងអាមេរិកាណូក្រូចពោធិ៍សាត់ ហើយដើរលេងបន្តិចនៅជុំវិញហាង។

ឈ្មោះ Flâner178 បានមកពីពាក្យបារាំង flâner ដែលមានន័យថា «ដើរលេងយឺតៗ ដោយមិនប្រញាប់» និងអាសយដ្ឋានរបស់ហាង គឺចាំង-ដុង ១៧៨-១។

ជាន់ទី១ (នៅកូរ៉េ ជាន់ផ្ទាល់ដីត្រូវរាប់ជាជាន់ទី១) ជាកន្លែងលក់នំបុ័ង ជាន់ទី២ មានកន្លែងអង្គុយធំទូលាយ និងរាបស្មើ ហើយនៅលើទួលខាងក្រោយហាង មានផ្លូវសម្រាប់ដើរលេង។

ខ្ញុំសរសេរព័ត៌មាននេះ ដើម្បីជាប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលធ្វើដំណើរដោយឡាន ហើយចង់ញ៉ាំនំបុ័ង ផឹកកាហ្វេ និងដើរលេងបន្តិចបន្តួច។

អគារពីរជាន់នៅមុខចំណតឡានធំទូលាយ

នៅចំពីមុខហាង មានចំណតឡានផ្ទាល់ខ្លួន។ នៅខាងក្រោយអគារក៏មានកន្លែងចតឡានដែរ ដូច្នេះមកដោយឡាន មិនសូវមានការព្រួយបារម្ភពីកន្លែងចតទេ។ អគារមានពីរជាន់ ជញ្ជាំងខាងក្រៅពណ៌ឈើ ហើយបង្អួចកញ្ចក់នៅជាន់ទី២ ធំៗ ទើបមើលពីខាងក្រៅក៏ដឹងថាហាងនេះធំ។ នៅក្រោមជញ្ជាំងខាងក្រៅ មានសួនផ្កា ហើយពីលើនោះ មានស្លាកឈ្មោះ «Flâner178»។

ភេសជ្ជៈកុម្ម៉ង់តាមគីយ៉ូស នំបុ័ងបង់ប្រាក់នៅបញ្ជរ

របៀបកុម្ម៉ង់

ការកុម្ម៉ង់ត្រូវធ្វើនៅពីរកន្លែងផ្សេងគ្នា។ កាហ្វេ ឡាតេ អេដ (ភេសជ្ជៈផ្លែឈើមានហ្គាស) ស្មូធី និងតែ ត្រូវកុម្ម៉ង់តាមគីយ៉ូសសម្រាប់ភេសជ្ជៈ ដែលនៅក្បែរច្រកចូល។ ចំណែកនំបុ័ង អាចបង់ប្រាក់បានតែនៅបញ្ជរប៉ុណ្ណោះ។ ភេសជ្ជៈដប និងភេសជ្ជៈសម្រាប់កុមារ ក៏ត្រូវកុម្ម៉ង់នៅបញ្ជរដែរ។

នៅចុងសប្ដាហ៍ ជាន់ទី២ អាចពេញ ដូច្នេះគួរតែរកកន្លែងអង្គុយសិន រួចសឹមកុម្ម៉ង់។

សារជូនដំណឹងតាម KakaoTalk

ពេលបង់ប្រាក់ភេសជ្ជៈ បើបញ្ចូលលេខទូរសព្ទ នោះពេលភេសជ្ជៈរួចរាល់ នឹងមានសារជូនដំណឹងតាម KakaoTalk ដែលជាកម្មវិធីផ្ញើសាររបស់កូរ៉េ។ ពិន្ទុក៏ត្រូវបានសន្សំទៅលើលេខដដែលនេះ។

សម្រាប់ជនបរទេសដែលមិនមាន KakaoTalk អាចកុម្ម៉ង់ដោយផ្ទាល់នៅបញ្ជរបាន។

មុននឹងរើសនំបុ័ង គ្រាន់តែយកថាសពីតុនេះជាមុនសិន។

នៅទីនេះក៏មានស្លាកព័ត៌មានអំពីអាហារដែលអាចបង្កអាឡែហ្ស៊ីដែរ ដូច្នេះអ្នកដែលមានអាឡែហ្ស៊ី គួរពិនិត្យមើលម្ដងមុនរើសនំបុ័ង។

នំបុ័ងច្រើនប្រភេទនៅជាន់ទី១

នៅកណ្ដាលជាន់ទី១ មានធ្នើតាំងនំបុ័ងវែងមួយ។

នៅលើធ្នើតាំងនោះ មានស្លាកបញ្ជាក់ថាហាងប្រើប៊ឺ Lescure របស់បារាំង ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ AOP។

តម្លៃដែលខ្ញុំបានឃើញគឺ ផ្លានវ៉ានីឡា ៥.០០០ វ៉ុន ប៉ាំងស្វីសសាច់ហាំឈីស ៧.៨០០ វ៉ុន ស៊ូសុងអូប៉ុម និងស៊ូសុងអូស៊ីត្រុង មួយៗ ៧.៥០០ វ៉ុន។

លើកនេះខ្ញុំមិនបានទិញទេ ប៉ុន្តែនំចំណងបូសូកូឡា គឺទាក់ភ្នែកជាងគេនៅលើធ្នើតាំង។

នៅជ្រុងម្ខាងនៃធ្នើតាំង មានដាក់វិញ្ញាបនបត្ររបស់ប៊ឺ Lescure ហើយក៏មាននំបុ័ងឆ្អែតពោះ ដូចជានំបុ័ងភីហ្សា និងហ្វូកាឈាផងដែរ។

ពីកន្លែងអង្គុយលើជណ្ដើរ ដល់ជាន់ទី២

នៅសងខាងជណ្ដើរពីជាន់ទី១ ឡើងទៅជាន់ទី២ មានកន្លែងអង្គុយដែលដាក់តុ និងខ្នើយ។ នៅលើកាំជណ្ដើរនីមួយៗ មានដាក់ចង្កៀងរាងមូល ធ្វើឲ្យបរិយាកាសល្អណាស់។ ជាន់ទី២ ធំទូលាយជាងជាន់ទី១ ច្រើន ហើយមានកន្លែងអង្គុយច្រើនបែប ចាប់ពីតុឈើវែងៗ រហូតដល់តុសម្រាប់ពីរនាក់។ ដោយសារមានបង្អួចកញ្ចក់ជុំវិញ ទើបមើលឃើញភ្នំ និងទួលយ៉ាងច្បាស់។

សេវាបន្ថែម៖ ឡសម្រាប់កម្ដៅនំបុ័ង និង Wi-Fi

នៅជាន់ទី២ មានឡសម្រាប់កម្ដៅនំបុ័ងញ៉ាំ ហើយក៏អាចប្រើ Wi-Fi សាធារណៈបានដែរ។ ឈ្មោះ Wi-Fi និងលេខសម្ងាត់ សរសេរនៅលើស្លាកជាប់ជញ្ជាំង។

រាបស្មើជាន់ទី២ មិនអនុញ្ញាតឲ្យកុមារចូល

រាបស្មើនៅជាន់ទី២ ជា No Kids Zone គឺជាតំបន់ដែលមិនអនុញ្ញាតឲ្យកុមារចូល។ វិធាននេះមានគោលបំណងការពារគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារ ហើយមានតែអ្នកដែលមានអាយុគ្រប់ ១៣ ឆ្នាំឡើងទៅប៉ុណ្ណោះ ទើបអាចប្រើបាន។ បើទៅជាមួយកូនតូច អាចអង្គុយនៅជាន់ទី១ ឬកន្លែងអង្គុយក្នុងបន្ទប់នៅជាន់ទី២។

ថាស និងកែវដែលប្រើរួច ត្រូវយកទៅទុកកន្លែងប្រគល់នៅជាន់ទី១

ថាស និងកែវដែលប្រើរួច ត្រូវយកទៅដាក់ដោយខ្លួនឯងនៅកន្លែងប្រគល់នៅជាន់ទី១។ នៅទីនោះ មានប្រអប់ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់សម និងកាំបិត កែវ និងចាន ហើយថាសត្រូវដាក់នៅលើធ្នើខាងក្រោម។

ហាងកាហ្វេធំៗភាគច្រើននៅកូរ៉េ គឺឲ្យភ្ញៀវយកកែវ និងថាសទៅប្រគល់វិញដោយខ្លួនឯងបែបនេះ ដូច្នេះអ្នកដែលមកលើកដំបូង គួរដឹងទុកជាមុន។

ក្បែរកន្លែងប្រគល់ ក៏មានស្លាកបង្ហាញកន្លែងទុករទេះរុញកូនក្មេងដែរ។

ភេសជ្ជៈដែលខ្ញុំបានកុម្ម៉ង់

ខ្ញុំបានកុម្ម៉ង់ភេសជ្ជៈ គឺអាមេរិកាណូក្រូចពោធិ៍សាត់ (ICE) និងឡាតេក្រែមពោត (ICE)។

ឡាតេក្រែមពោត

មុខនេះត្រូវបានសម្គាល់ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបថាជាភេសជ្ជៈពិសេសរបស់ហាង ហើយអាចកុម្ម៉ង់បានតែត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះ។ ក្រែមឡាតេទន់ៗ ចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយគ្រាប់ពោតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយប្រហើរ ធ្វើឲ្យរសជាតិនៅជាប់ក្នុងមាត់ សូម្បីតែផឹករួចហើយក៏ដោយ។ បើត្រូវជ្រើសរើសភេសជ្ជៈតែមួយមុខនៅ Flâner178 ខ្ញុំសូមណែនាំមុខនេះ។

អាមេរិកាណូក្រូចពោធិ៍សាត់

អាមេរិកាណូក្រូចពោធិ៍សាត់ ក៏អាចកុម្ម៉ង់បានតែត្រជាក់ដែរ។ នៅបាតកែវមានស្រទាប់ក្រូច ហើយពីលើមានកាហ្វេ។ ពេលក្រេបដំបូង មានក្លិនក្រូចស្រស់ និងផ្អែមលេចឡើងមុន បន្ទាប់មកទើបមានរសជាតិអេសប្រេសូខ្លាំង និងឈ្ងុយ។

ផ្លូវដើរលេងទៅកាន់ដើមឈើលើទួល

ក្រោយពីផឹកភេសជ្ជៈរួច ខ្ញុំបានដើរឡើងតាមផ្លូវដើរលេងលើទួលនៅខាងក្រោយហាងដោយផ្ទាល់។ នៅលើផែនទីណែនាំ មានគូសបង្ហាញកន្លែងថតរូបជាច្រើន ដូចជា កន្លែងថតរូបក្នុងសួន កន្លែងថតរូបជាមួយ «ដើមឈើសម្រាកចិត្ត» ដែលជានិមិត្តសញ្ញារបស់ហាង កន្លែងថតរូបក្នុងព្រៃ និងកន្លែងថតរូបមើលទេសភាពភូមិជនបទ។

ដើរតាមផ្លូវឡើងទៅ នឹងឃើញដើមឈើធំមួយដើមឈរនៅលើទួល ហើយកន្លែងនេះជាកន្លែងថតរូបដ៏ល្បីបំផុតរបស់ Flâner178។

មុខម្ហូបដែលគួរកុម្ម៉ង់នៅ Flâner178

ភេសជ្ជៈ

បើទៅលើកដំបូង ខ្ញុំសូមណែនាំឡាតេក្រែមពោត ដែលជាភេសជ្ជៈពិសេសរបស់ហាង។

បើចង់បានកាហ្វេដែលមានរសជាតិស្រស់ ក៏មានអាមេរិកាណូក្រូចពោធិ៍សាត់ដែរ។

សម្រាប់អាមេរិកាណូធម្មតា អាចជ្រើសរើសគ្រាប់កាហ្វេរសជាតិឈ្ងុយ ឬរសជាតិជូរបន្តិច។

ការបន្ថែមស្ហត និងការប្ដូរទៅកាហ្វេគ្មានកាហ្វេអ៊ីន ត្រូវបង់ថែម ៥០០ វ៉ុន សម្រាប់មួយៗ។

នំបុ័ង

អ្នកដែលធ្លាប់មកទីនេះ បានណែនាំឲ្យញ៉ាំផ្លានវ៉ានីឡា។

នេះជាមុខពិសេសរបស់ហាង ដែលមានក្រែមខាស្តាដដូចនំតាតពងមាន់ បូកជាមួយនំស្រទាប់ ហើយចំណុចពិសេសគឺស្នូលក្រអូប។

ក្រៅពីនេះ ស៊ូសុងអូប៉ុម (នំស្រទាប់បារាំងមានស្នូលប៉ោម) និង

នំបុ័ងអំបិលអាំងប៊ឺ (មានស្នូលសណ្ដែកក្រហមកិន និងប៊ឺ) ក៏ជាមុខដែលពេញនិយមដែរ។

គេថា នំផៃពោតលក់តែនៅចុងសប្ដាហ៍ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះអ្នកដែលទៅនៅចុងសប្ដាហ៍ សូមពិនិត្យមើលនៅលើធ្នើតាំង។

ព័ត៌មានមូលដ្ឋានរបស់ Flâner178

※ ព័ត៌មាននេះផ្អែកលើការទៅដល់នៅខែតុលា ឆ្នាំ២០២៦។ ម៉ោងបើក និងតម្លៃអាចប្រែប្រួល ដូច្នេះសូមពិនិត្យនៅ Instagram ឬ Naver Place មុនពេលទៅ។

គន្លឹះសម្រាប់ការទៅលេង

ខ្ញុំសូមណែនាំឲ្យដើរលេងរហូតដល់ផ្លូវលើទួល ក្រោយពីផឹកភេសជ្ជៈរួច។

បើរកកន្លែងអង្គុយនៅជាន់ទី២ សិន រួចសឹមកុម្ម៉ង់តាមគីយ៉ូស នឹងងាយស្រួលជាង។

នំបុ័ងត្រូវបង់ប្រាក់ដាច់ដោយឡែកនៅបញ្ជរ មិនមែនតាមគីយ៉ូសទេ ដូច្នេះតាមពិតគឺកុម្ម៉ង់ពីរដង។

បើទៅជាមួយកូនតូច សូមអង្គុយកន្លែងក្នុងបន្ទប់ ជំនួសឲ្យរាបស្មើ។ បើគិតថានឹងដើររហូតដល់ផ្លូវលើទួល គួរពាក់ស្បែកជើងដែលស្រួលដើរ។

សេចក្ដីសន្និដ្ឋាន

Flâner178 គឺជាហាងកាហ្វេសម្រាប់សម្រាកកាយចិត្តនៅជើងភ្នំគេជុកសាន ដែលអាចភ្លក់ឡាតេក្រែមពោតជាភេសជ្ជៈពិសេស និងនំបុ័ងច្រើនប្រភេទ ហើយដើររហូតដល់ដើមឈើលើទួល។ ទោះបីនៅឆ្ងាយពីកណ្ដាលក្រុងដេជនបន្តិចក៏ដោយ ប៉ុន្តែចំណតឡានធំទូលាយ ដូច្នេះបើមានឡានផ្ទាល់ខ្លួន ការទៅមកនឹងងាយស្រួលជាងច្រើន។

ពីលើទួល អាចមើលឃើញហាងទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយ។