Review Mitaly ở Yeongam: mì Ý và pizza pepperoni, so sánh với Rolling Pasta

Ngày 4 tháng 5 năm 2026, tôi cùng vợ ghé Mitaly chi nhánh Yeongam Samho để ăn trưa muộn. Hôm đó hai vợ chồng bỏ bữa trưa nên đến nơi thì đói meo. Bình thường tôi hay ăn ở Rolling Pasta, chuỗi quán của đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc Baek Jong-won, nhưng lần này muốn thử thương hiệu khác nên quyết định ghé Mitaly, chuỗi mì Ý và pizza có cửa hàng trên khắp Hàn Quốc.

Nhìn từ bên ngoài, quán trông như một tiệm chỉ bán giao hàng bình thường, nhưng bước vào trong thì không gian kéo dài vào sâu, rộng hơn tôi nghĩ. Hôm đó chúng tôi gọi 2 phần mì Ý vongole, Signature Gambas Pasta và pizza pepperoni của Mitaly. Dưới đây là những gì tôi cảm nhận khi vừa ăn vừa so sánh với Rolling Pasta, quán tôi hay đến.

Quán nằm trong một dãy nhà phố thương mại một tầng bình thường, mặt tiền hẹp. Vì phần mặt tiền nhìn từ ngoài khá hẹp nên trước khi vào, tôi còn băn khoăn không biết có chỗ ngồi ăn không và cứ tưởng đây là quán chỉ bán giao hàng, dù trước cửa có dựng bảng thực đơn. Vào trong mới thấy không gian kéo dài vào sâu nên thở phào nhẹ nhõm. Hôm đó chúng tôi đi một quãng đường xa từ Daejeon đến Gwangju, lại còn ghé chỗ khác trước đó, nên tìm được quán có chỗ ngồi ăn càng thấy mừng.

Bên trong quán khá sạch sẽ. Có dãy ghế đệm dài chạy dọc tường, bàn vân đá cẩm thạch và đèn tông ấm, tôi thấy đây là kiểu không gian phụ nữ sẽ thích. Thực tế khách cũng phần lớn là phụ nữ. Ngoài ra, khu này hình như có khá nhiều người nước ngoài sinh sống.

Tông trắng giống ảnh trước kéo dài sang cả bức tường bên này. Nhờ những hốc tường hình vòm và ánh đèn tông ấm, không khí ở đây giống quán cà phê hơn là quán mì Ý. Từ ngoài cửa trông như tiệm chỉ bán giao hàng, nhưng bên trong lại được trang trí xinh xắn thế này nên cảm giác khác hẳn.

Món ăn được chọn và thanh toán trực tiếp qua máy tính bảng đặt ở mỗi bàn.

Ở Hàn Quốc, phần lớn mọi người thanh toán bằng thẻ hoặc điện thoại, tỷ lệ dùng tiền mặt khá thấp, nên quán áp dụng cách gọi món này.

Nếu muốn trả bằng tiền mặt hoặc phiếu quà tặng thì phải gọi món riêng với nhân viên thay vì dùng máy tính bảng. Phía trên máy tính bảng cũng có dán thông báo bằng tiếng Hàn và tiếng Anh, ghi rằng thanh toán bằng tiền mặt (phiếu quà tặng) thì vui lòng gọi món tại quầy. Màn hình trong ảnh đang giới thiệu món Basil Cream Gnocchi (gnocchi sốt kem húng tây) và Mushroom Basil Risotto (risotto nấm húng tây).

Bảng thực đơn dựng trước cửa có một set khuyến mãi tên là All Day Set.

Set gồm 2 món chính (mì Ý, risotto hoặc cơm pilaf), 1 pizza và 1 ly ade (nước trái cây pha soda), trên bảng ghi giá 34.800 won, giảm từ mức tối đa 37.900 won.

Bảng thực đơn này là thông tin lúc tôi ghé, giờ đã qua một thời gian nên khuyến mãi hoặc giá có thể đã thay đổi. Khi đến, bạn nên xem lại thực đơn hiện tại.

Các món được dọn lên bàn gồm mì Ý vongole, Signature Gambas Pasta, mì Ý jjamppong hải sản và pizza pepperoni của Mitaly.

Món vongole có rất nhiều nghêu, vị hải sản đậm đà thì tôi muốn chấm điểm cao. Có điều nếu chỉ xét độ cay thì Rolling Pasta nhỉnh hơn một chút. Còn sợi mì thì của Mitaly dai hơn.

Món gambas pasta có tôm, tỏi và ăn kèm bánh mì baguette, nhưng tôi không nhớ rõ vị lắm.

Mì Ý jjamppong hải sản, lấy tên từ jjamppong, món mì nước hải sản cay kiểu Hàn, có nước dùng màu đỏ với vẹm và ghẹ. Còn pizza pepperoni thì với một người lúc nào cũng thấy pizza của Rolling Pasta còn thiếu thiếu như tôi, món này ngon hơn hẳn, và là món tôi muốn khen nhất hôm đó.

Lần này chúng tôi gọi 2 phần mì Ý vongole. Phần giới thiệu món ghi đây là mì Ý nền dầu ô liu, nêm vị bằng tỏi và nghêu. Trong ảnh có thể thấy nghêu nguyên vỏ, ớt khô và mùi tây, sợi mì thấm dầu bóng loáng.

Vị hải sản đậm đà thì tôi muốn chấm điểm cao. Có điều nếu chỉ xét cảm giác cay thì Rolling Pasta, quán tôi hay ăn, nhỉnh hơn một chút. Bù lại, sợi mì của Mitaly dai hơn, nhai rất thích. Nếu bạn đặt nặng chuyện cay thì nên lưu ý điểm này.

Nhìn gần thì thấy những con nghêu đã há vỏ nằm đầy giữa các sợi mì. Thịt nghêu vẫn còn nguyên trong vỏ nên gỡ ra ăn từng con rất dễ. Tỏi nướng vàng và ớt khô rải khắp nơi, trên mặt mì có một nhánh rau xanh dài và mùi tây băm. Dưới đáy đĩa đọng một lớp nước dầu vừa phải, trông rất hợp để đảo cùng sợi mì.

Gambas trong tiếng Tây Ban Nha nghĩa là tôm, thường chỉ món tôm và tỏi được om liu riu trong dầu ô liu. Bảng thực đơn của Mitaly giới thiệu đây là mì Ý kiểu Địa Trung Hải, thêm hương vị bằng tôm chắc thịt trong dầu ô liu. Phần Signature Gambas Pasta tôi gọi có nhiều con tôm còn vỏ, tỏi thái lát mỏng, ớt khô và một nhánh rau xanh dài đặt trên mì, ăn kèm 2 lát bánh mì baguette. Mép đĩa có dầu đọng lại vừa phải. Ăn thử thì thấy vị dầu ô liu khá đậm nhưng không bị ngấy. Những vị khác tôi không nhớ rõ nên không viết dài được.

Mì Ý jjamppong hải sản được dọn ra trong đĩa có lớp nước dùng đỏ sóng sánh, sợi mì đặt bên trên, có vẹm và ghẹ. Phần giới thiệu món ghi đây là mì Ý jjamppong tốt cho việc giải rượu. Tôi cứ tưởng sẽ là mì Ý jjamppong nền cà chua có vị cay nồng, nhưng ăn vào thì lại là vị cay, và độ cay ở mức khá cao. Món này cũng mang chút cảm giác của mì Ý kiểu Hàn. Vợ tôi không thích món này như mong đợi. Một bài review của người đã ghé Mitaly chi nhánh Seolleung POSCO cũng xếp món này cùng Rosé Maepje Pasta (mì Ý sốt rosé cay) vào nhóm món khá cay, và cho rằng đây là món mì Ý giải rượu buổi trưa ổn. Khả năng ăn cay của mỗi người khác nhau, nên khi chọn món này bạn hãy cân nhắc.

Món tôi muốn khen nhất hôm đó là pizza pepperoni của Mitaly. Bảng thực đơn trước cửa ghi giá 11.800 won. Chỉ nhìn ảnh cũng thấy viền đế mỏng được nướng vàng, phía trên phủ kín phô mai. Pepperoni được xếp đều khắp chiếc bánh, nhìn gần còn thấy cả lớp dầu rịn ra giữa phô mai tan chảy.

Điều quan trọng nhất là phô mai thật sự rất ngon. Tôi nghĩ pizza ngon hay không là ở phô mai, và chiếc pizza này làm tôi rất hài lòng ở điểm đó. Bình thường tôi hay ăn ở Rolling Pasta của Baek Jong-won, mì Ý ở đó ngon nhưng pizza thì lúc nào cũng thấy thiếu thiếu. Vì vậy pizza ở Mitaly lần này càng khiến tôi thích, và với khẩu vị của tôi thì ngon hơn pizza của Rolling Pasta.

Ở trên tôi đã nói hôm đó hài lòng cả về giá trị so với số tiền bỏ ra lẫn khẩu phần, và chính chiếc pizza này là thứ mang lại cảm giác đó nhiều nhất. Nếu bạn đang phân vân chỉ gọi mì Ý hay gọi thêm pizza, tôi khuyên nên gọi thêm pizza. Ai thích phô mai chắc sẽ hài lòng.

Đây là ảnh chụp bàn sau khi ăn xong. Tôi nghĩ những gì còn lại trên đĩa nói lên mức độ hài lòng thật hơn là câu "ngon lắm", nên đã chụp lại cảnh này.

Trong ảnh, đĩa Signature Gambas Pasta đã hết sạch mì và tôm, chỉ còn dầu và ớt khô.

Các đĩa mì Ý vongole cũng gần hết mì, chỉ còn nước dầu và vỏ nghêu. Pizza trong ảnh chỉ còn lại một miếng. Lúc chụp ảnh, chúng tôi đã ăn gần hết rồi. Tôi đã nói hôm đó hài lòng cả về giá trị lẫn khẩu phần, và việc khẩu phần khá nhiều mà đĩa vẫn sạch thế này cho thấy rõ điều đó.

Ngược lại, đĩa mì Ý jjamppong hải sản còn khá nhiều mì, vỏ vẹm cũng vẫn nằm nguyên trên đĩa. Như đã nói, vợ tôi không thích món này như mong đợi, và nhìn ảnh cũng thấy rõ phần còn lại nhiều hơn hẳn các món khác. Đây là món tôi thấy độ cay khá cao, nên chắc sẽ có người thích người không tùy khẩu vị.

Tóm lại, hôm đó gambas pasta, mì Ý vongole và pizza pepperoni là những món chúng tôi ăn gần sạch đĩa. Chỉ có mì Ý jjamppong hải sản là không hợp khẩu vị lắm.

Đây không phải món chúng tôi gọi, mà là món tôi thấy trên tấm banner dựng ở vỉa hè ngoài quán.

Tấm banner chia hai màu vàng và trắng, ghi to chữ TONKASTA cùng dòng chữ "cuộc gặp gỡ giữa tonkatsu và mì Ý". Banner giới thiệu 4 món: Carbonara Tonkasta, Tomato Tonkasta, Spicy Rosé Tonkasta và set tonkatsu cơm chiên.

Mỗi đĩa trông đều tươi tắn, với miếng tonkatsu (thịt heo tẩm bột chiên xù) trông giòn rụm đặt cạnh phần mì Ý sốt kem, sốt cà chua hoặc sốt rosé, kèm cà chua bi, củ cải và rau non.

Set cơm chiên gồm tonkatsu ăn cùng nước sốt và cơm chiên, được giới thiệu là một bữa no nê.

Lần này chưa được thử, nhưng sau này có dịp tôi rất muốn ăn thử một lần. Vì gần nhà tôi cũng có chi nhánh mà~~!!

Tên quán Mitaly (MITALY) chi nhánh Yeongam Samho. Địa chỉ 98 Sinhang-ro, Samho-eup, Yeongam-gun, Jeonnam-Gwangju Integrated Special City. Điện thoại 061-461-1235. Giờ mở cửa 10:00–21:00 (gọi món lần cuối lúc 20:00), thông tin kiểm tra ngày 27/10/2026. Ngày nghỉ cố định: thứ Năm hằng tuần (thông tin kiểm tra ngày 27/10/2026). Bãi đỗ xe: không có bãi riêng, đỗ ven đường (theo các bài review khác). Cách gọi món: gọi và thanh toán qua máy tính bảng tại bàn, thanh toán bằng tiền mặt hoặc phiếu quà tặng thì gọi món tại quầy. Ngày ghé: bữa trưa muộn ngày 4/5/2026, 2 người cùng vợ. Món đã gọi: 2 phần mì Ý vongole, Signature Gambas Pasta, pizza pepperoni của Mitaly (tổng 43.200 won, không áp dụng giảm giá) / mì Ý jjamppong hải sản thanh toán bằng hóa đơn riêng. Thanh toán: vợ tôi trả.

Đây là quán chúng tôi ghé sau quãng đường xa từ Daejeon đến Gwangju. Khác với vẻ ngoài, bên trong kéo dài vào sâu và sạch sẽ nên ăn uống rất thoải mái.

Mì Ý vongole có vị hải sản đậm đà và sợi mì dai, gambas pasta và pizza pepperoni cũng được ăn gần sạch đĩa.

Đặc biệt, chiếc pizza với lớp phô mai ngon đã bù lại điều tôi luôn thấy thiếu ở Rolling Pasta, nên là món tôi muốn khen nhất hôm đó.

Mì Ý jjamppong hải sản có độ cay khá cao và không hợp khẩu vị vợ tôi, nên trước khi gọi, bạn hãy nghĩ xem mình có thích ăn cay không.

Lần này tôi mới chỉ ghé một chi nhánh nên chưa thể nói về Mitaly nói chung, nhưng tôi định sau này sẽ ghé chi nhánh Daejeon gần nhà.

Món Tonkasta thấy trên banner trước cửa, có dịp tôi cũng muốn ăn thử.